Прості та смачні бутерброди на новорічний стіл із рибою: покроковий рецепт

Закуски та бутерброди з рибою на святковому столі так само популярні, як і м'ясні страви. Ба більше, вони підходять для тих, хто, наприклад, дотримується посту і не їсть м'яса на Різдво. Пропонуємо приготувати бутерброди з рибою та овочами за рецептом із блогу "Збірка рецептів". Вони обов'язково сподобаються гостям, а рецепт займе гідне місце у кулінарному блокноті.

Зимові бутерброди

Інгредієнти:

• житній хліб;
• майонез;
• буряк;
• філе оселедця;
• цибуля;
• зелень;
• морква;
• рожевий часник;
• маринований огірок.

Спосіб приготування:

Буряк і моркву відварити. З хліба вирізати трикутники-ялинки.

У миску на дрібній тертці натерти буряк, моркву та маринований огірок (або кілька невеликих), видавити часник і додати майонез, посолити і добре перемішати. Цибулю порізати на дрібні шматочки.

На шматочки хліба викласти рівномірну масу, що вийшла, зверху з філе риби сформувати гірлянду, а верхівку прикрасити кружечком вареної моркви, дрібно порізаним кропом і цибулею.

focus