Баклажани зі смаком грибів. Простий рецепт смачної страви
Рейтинг користувача: 4 / 5
Зараз сезон баклажанів, із яких можна зробити багато простих і смачних страв
Інгредієнти:
5 шт. невеликих баклажанів або 3 шт. середніх;
1 головка цибулі;
4 ст. л. сметани;
спеції до смаку;
зелень для прикрашання.
Приготування:
1. Баклажани помити, нарізати кубиками і засипати сіллю. Залишити на 10 хвилин, щоб зникла гіркота;
2. Обсмажити баклажани на олії в сковороді, додати нарізану кубиками цибулю, спеції, за 5 хв. – сметану, а наприкінці – зелень. Усе, страва готова. Вона особливо смакує в охолодженому вигляді.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.