Диетологи шокировали: употребление яиц приводит к инфаркту
В последние годы существенно возросло потребление куриных яиц, и это стало поводом для беспокойства многих диетологов.
Как утверждает профессор Университета Западного Онтарио (Канада) Дэвид Спенс, яйца являются очень вредным продуктом.
Группа специалистов во главе с профессором Спенсом провела масштабное исследование, чтобы выясненить, как количество потребляемых яиц влияет на состояние здоровья пациентов, и обнаружила устойчивый прирост атеросклеротических явлений, инфарктов и инсультов.
В одном яйце, в зависимости от размера, содержится 215-275 мг холестерина. Кардиологи рекомендуют людям с повышенным риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний снизить суточное потребление холестерина до 200 мг.
Холестерин содержится в желтке, тогда как белок холестерина не содержит и состоит на 90% из воды, на 10% - из белков.
Ученые не рекомендуют потреблять яйца чаще 2-3 раз в неделю. Больным людям, страдающим артериальной гипертонией лучше есть яйца не чаще одного раза в неделю.
Яйца также противопоказаны диабетикам и лицам, склонным к нарушениям углеводного обмена.
Источник: ТСН
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.