Виробництво солоної риби збільшилося на 20%

За даними Державної служби статистики України протягом січня-квітня 2020 року в нашій державі вироблено 646,5 тонн риби солоної (крім оселедців). Це на 20,2 % більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

– філе рибне в'ялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) – 573,2 тонни (+27,7%);

– риба в'ялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 3 018 тонн (+3,2%);

– риба сушена і в’ялена – 1 228 тонн (+7,2%);

– лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 191,5 тонни (+24,4%);

- продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 127,8 тонни (+17,9%);

– продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 4 664,1 тонни (+0,1%);

– готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 858,3 тонни (+1,7%).

Крім того, від початку року в Україні вироблено:

– філе рибне та м‛ясо риби інше, свіжі чи охолоджені (включаючи плавці акул), перероблене або неперероблене на фарш – 631,1 тонни;

– риба морська заморожена нерозібрана – 2 904,8 тонни;

– оселедці солоні – 1 143,5 тонни;

– риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедців та форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) –1 090,3 тонни;

– продукти готові й консерви з скумбрії, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 233 тонни;

– готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) – 4 426,3 тонни;

– ікра інших риб – 811,1 тонни.

Детальніше з інформацією можна ознайомитися за посиланням.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі