Украинскую колбасу делают из крахмала, свиной кожи и ГМО (Экспертиза)
Рейтинг користувача: 5 / 5
"Докторская" нашпигована синтетическими добавками, говорят специалисты
В "докторской" колбасе украинского производства нашли неопознанные вещества. Так, 10% состава колбасы не поддается идентификации, показало исследование специалистов центра независимых экспертиз "Тест".
"В вареную колбасу и вообще в измельченные до пастообразного состояния продукты можно много всего добавить, хитрить", - рассказывает специалист.
Кроме того, постоянными ингредиентами колбасы являются крахмал, красители, загустители, и другие синтетические добавки. Для того, чтобы сэкономить на мясе, производители добавляют жир, растительный белок, гидролизат свиной кожи, клетчатку и др.
Уже привычно в состав колбасы входит вроде бы безобидная соя. Но даже в самых дорогих колбасах находят генно-модифицированную сою, которая запрещена в Украине, хотя производители не указывают это на этикетке.
"Колбаса высшего сорта якобы не содержит сою, но даже осенью у нас было 15 образцов колбасных изделий разных производителей и из них 30% содержали ген ликтина, то есть ген присущий сое и никакому другому организму", - предупреждает специалист.
Чтобы выбрать качественную "докторскую" колбасу, украинцам рекомендуют внимательно изучать маркировку: на упаковке должен стоять номер госстандарта ДСТУ 4436:2005, перечень ингредиентов должно быть коротким, а название не может содержать лишних слов.
По материалам: segodnya.ua
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
Коментарі
Вы эти результаты экспертизы покажите тем, кто в Верховной Раде сидит т.е. непосредственно самим директорам мясо-перерабатывающи х компаний и концернов, может они что-то СЛУЧАЙНО путают в ингредиентах, а вдруг они не знают, что колбаса должна делаться из мяса и по ГОСТу?
Ну, и какой смысл заморачиваться? Они-то свою продукцию не едят...