Донецкие продавцы проверяют свои арбузы "на осах"
В Донецк приехали первые украинские арбузы из Херсонской и Запорожской области. Конечно, ими еще не начали повально торговать с бортов грузовиков во дворах, как в конце августа, но при желании на каждом рынке можно найти такой прилавок. Цена 3-4 гривны за кг «кусается», а медики не советуют баловаться ранними бахчевыми из-за возможного отравления нитратами. «Боюсь брать такие арбузы, сам не травился, но лучше перестрахуюсь», - говорит дончанин Эдуард Малашенко. Но облсэс еще только проверяет качество бахчевых на донецких рынках, а настоящие любители вовсю лакомятся сладкой ягодой. «Можно и в конце августа отравиться арбузом. Нужно внимательно смотреть, что покупаешь. Я беру только у проверенных продавцов и не на стихийных рынках и еще ни разу еще от нитратов не страдала», - поясняет дончанка Людмила Волобуева.
Продавцы утверждают, что их продукция - экологически чистая. «Нам врачи выдали разрешение на торговлю, люди ни разу жаловались», - говорит реализатор Юлия с Крытого рынка. «Ничего эти арбузы не ранние - первые в этом году я вообще привез из Херсона еще 2 июня. Там климат хороший, и рассаду сначала убирают под пленку, - не нужна никакая химия. Тем более, удобрения сейчас дорогие и фермеры предпочитают не тратиться», - убеждает продавец с Калининского рынка Юрий Якунин.
«Вот, этот постучите. Звук должен быть как от ладошки по морской волне. Многие просят дать «кавуницу» (арбуз с большим пятном у хвостика), но она ничуть не слаще «кавуна», а косточек там больше. Еще говорят, что хвостик должен быть сухой, но это тоже ерунда ведь он может высохнуть и на прилавке, а я выбираю у фермеров арбузы только с зелеными хвостами. Смотреть нужно на боковые полоски, чтобы они были растянутыми - значит, арбуз вылежался на земле и созрел», - объясняет продавец. Но больше всего Якунин гордится, что на его арбузы слетаются осы. «Они никогда не сядут на импортные из Голландии - сразу чувствуют. Даже один голландец был в Донецке в командировке и каждый день приходил покупать. Хвалил через переводчицу, что у них таких вкусных не бывает», - говорит Юрий.
В Мариуполе инспекторы управления ветмедицины проверили 14 прилавков с арбузами и на трех нашли ягоды с повышенным содержанием нитратов. В областной же санэпидемстанции анализы со всех рынков будут готовы только после 14 июля. А в мае врачи проверяли только арбузы из Туниса и нарушений не обнаружили.
Источник: "Сегодня"
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
Коментарі