Відомий шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес-Браво побував у Краматорську
Рейтинг користувача: 5 / 5
Депутати Київської міської ради доставили борщові набори швидкого приготування військовим у Краматорськ.
З початком російського вторгнення в нашу країну вiдомий шеф-кухар висловив свою підтримку Україні. Ресторани Ектора у Києві готують щодня 2000–2500 обідів для тероборони, ЗСУ, поліції, госпіталів, людей похилого віку, які потребують допомоги.
В Краматорськ Ектор Хіменес-Браво доставив нашим захисникам борщові набори швидкого приготування на 100 000 літрів за особистим унікальним рецептом.
Депутати Київської міської ради Юлія Ярмоленко та Ярослав Федоренко доставили гуманітарну допомогу та борщові набори швидкого приготування військовим у Краматорськ.
Як зазначила Юлія Ярмоленко, рецепт сухого червоного борщу було розроблено спільно з шеф-кухарем Ектором Хіменесом-Браво та однією з київських кондитерських компаній.
«Сухий борщ не потребує багатоетапного приготування, оскільки його потрібно просто залити окропом, а додатково в гарячу страву можна додати консервоване тушковане м'ясо. Борщ – це символ українського дому, і ми його привезли на фронт з турботою про бійців, які захищають рідну землю. Сподіваємося, що військовим борщ сподобається та на смак буде нагадувати домашню кухню. Дякую київським волонтерам та представникам бізнесу, які долучились до збору овочевих наборів, допомагали нарізати, висушувати та розфасовувати продукти для борщу», – розповіла Юлія Ярмоленко.
За словами депутата Київської міської ради Ярослава Федоренка, спільно з колегами регулярно доставляємо гуманітарну допомогу на передову.
«На лінії фронту важко розгорнути польову кухню, а приготування борщу або інших перших страв зазвичай взагалі неможливе. Тому ми вирішили створити набори для швидкого приготування борщу. До складу цієї страви увійшли дегідровані овочі, консервоване м’ясо та борщова заправка. Гаряча їжа є корисною та необхідною для бійців, особливо в осінньо-зимовий період. Разом ми наближаємо українську перемогу», – наголосив Ярослав Федоренко.
Сам Ектор Хіменес-Браво відповідаючи на питання про те, чим би він займався, якби не кулінарія? Відповів так: Ви ж знаєте, що я вчився на художника?
Можливо, малював би портрети в Одесі на пристані, або мав свою галерею і продавав дуже дорогі роботи.
А якби тоді, коли в дитинстві з мамою пішли в консерваторію, був би клас віолончелі — зараз би десь у Львові на площі давав жару з вуличними музикантами.
Або все ж таки став ветеринаром — так сильно полюбив Чубаку із Зоряних Війн, що в мене дві собаки породи грифон. Лікував десь в Києві пухнастих з Ірпеня і Бучі.
Цікаво іноді задуматися над тим, де б ми були, якби переломний момент був іншим.
Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” в рамках реалізації грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов`язково збігаються з офіційною позицією партнерів
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.