Все лучшее — детям!

На днях коллега купила палочку колбаски. Подкупило настальгическое название - детская колбаса «Ретро». На слух звучит приятно, так и хочется отрезать кусочек, положить хлебом вверх, потому что Матроскин когда-то говорил, что так вкуснее. Рассмотрев покупку повнимательнее, коллега поняла, что этот продукт к слову «колбаса» имеет косвенное отношение. Свинина и говядина в составе звучит неплохо, пока не узнаешь, что готовят такое «мяско» из костей — перемалывают под прессом до состояния фарша. Яица и соевый белок вообще пихают куда попало. По сути, это губка, которая впитывает воду и утяжеляет продукт на выходе. Далее следует целый список добавок категории E. От расшифровки некоторых волосы на голове дыбом становятся. Если добавки Е-300 (аскорбиновая кислота) и Е-330 (лимонная кислота) опасений не вызывают, то Е-450 и Е-451 повышают уровень холестирина в крови и способствуют развитию рака. Вот так ДЕТСКАЯ колбаска! Усилитель вкуса Е-621 (глутамат) вообще отдельная тема. Недавно этой пищевой добавке исполнилось сто лет. Ее широко используют во всем мире, поскольку она любую пакость делает вкусной. Добавка хитрым образом воздействует на рецепторы языка, и вам нравится то, что вы жуете. Между тем есть исследования, которые утверждают, что глутамат в больших количествах вызывает глаукому и разрушает сетчатку глаза. При сочетании с некоторыми лекарствами или алкоголем глутамат может вызвать повышение давления, остановку сердца и дыхания. Добавка Е-250 всего лишь нарушает артериальное давление. По сравнению с уже сказанным сущая мелочь. Вроде бы речь идет о небольших дозах «химии», но если умножить их на тот печальный факт, что всю эту дрянь мы лопаем каждый день... Шансов умереть от старости становится все меньше.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі