Картофельной палочки в Краматорске нет
Ни одного случая заболевания картофельной болезнью в Краматорске за лето 2010 года выявлено не было. Об этом заявил главврач СЭС Василий Гончаренко.
«Не покупайте хлеб летом впрок – срок его хранения составляет всего 24 часа с момента выхода из печи. Если хлеб упакован, его можно кушать не более, чем через 48 часов, – предостерегает Василий Гончаренко, - А хлеб в магазинах должен храниться на полках или в специальных лотках»
Если в мякише появляются пятна коричневого или серого цвета, издающие неприятный запах, хлеб становится липким и тягучим, то это больной хлеб. Его следует немедленно уничтожить, а емкость, где он хранился, обработать 3 % раствором уксусной кислоты.
«Хлеб, пораженный картофельной болезнью, может вызвать пищевое отравление, – отмечает Василий Гончаренко, - Особенно тяжело оно протекает у детей, ослабленных лиц, или лиц пожилого возраста».
В Донецке в июле уже были случаи появиления картофельной палочки - бактерии, которая при высокой температуре превращает хлеб в ядовитый.
«Не покупайте хлеб летом впрок – срок его хранения составляет всего 24 часа с момента выхода из печи. Если хлеб упакован, его можно кушать не более, чем через 48 часов, – предостерегает Василий Гончаренко, - А хлеб в магазинах должен храниться на полках или в специальных лотках»
Если в мякише появляются пятна коричневого или серого цвета, издающие неприятный запах, хлеб становится липким и тягучим, то это больной хлеб. Его следует немедленно уничтожить, а емкость, где он хранился, обработать 3 % раствором уксусной кислоты.
«Хлеб, пораженный картофельной болезнью, может вызвать пищевое отравление, – отмечает Василий Гончаренко, - Особенно тяжело оно протекает у детей, ослабленных лиц, или лиц пожилого возраста».
В Донецке в июле уже были случаи появиления картофельной палочки - бактерии, которая при высокой температуре превращает хлеб в ядовитый.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.