Заражённого мяса на краматорских рынках стало в два раза меньше
Рейтинг користувача: 5 / 5
| Краматорский "Колхозный рынок" |
«Случаи выявления зараженного мяса, по сравнению с прошлым годом уменьшились в два раза, - сообщил врач ветеринарной лечебницы ГВЛС №3 «Колхозного рынка» Виталий Варфоломеев, - в основном это глистные заболевания, которые встречаются при проверке 1 – 2 раза в месяц».
Уменьшение заболевания животных связано с появлением новых технологий по выращиванию животных.
А постоянная работа ветеринаров с поставщиками позволяет предупредить продажу мяса больных животных. Ведь животное обследуется и наблюдается ветврачами со дня рождения и попадания мяса на прилавок.
Забракованное мясо изымается и подлежит утилизации. Его проваривают и отправляют на скотомогильники, где его дополнительно обрабатывают хлорной известью.
В Краматорске последние годы в мясе ни разу не обнаруживали возбудителей опасных для человека заболеваний.
Справка
Самые распространенные болезни, выявляемые ветврачами в мясе: эхинококкоз и дикроцелиоз печени.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.