Червивый товар на рынках Краматорска
Рейтинг користувача: 4 / 5
Недавно в редакцию «НК» обратилась краматорчанка по имени Ирина. Проблема ее, скажем так, уж очень неприятна.
Дело в том, что внучка это женщины двадцатитрехлетняя Анна купила на рынке в Старом городе шкурки от сала. Принесла их домой и, вытащив из пакета, ужаснулась – кусочки кожи ужасно неприятно пахли и на них ползали личинки мух.
В тот же день девушка не пошла с претензиями к продавцу, поскольку на базаре уже был конец рабочего дня. Зато ее возмущенная бабушка позвонила в СЭС, где ей ответили, что контроль качества мяса на городских рынках не входит в обязанности службы.
На следующий день Аня пришла к торговому месту, где ей продали несвежий товар, но продавщицы там не оказалось. Вместо нее была хозяйка лотка, которая спокойно выслушала все недовольства покупательницы и никак на них не отреагировала, а только лишь забрала обратно испорченные шкурки. Проигноривал негодования девушки и ветеренарный врач, работающий на старогородском рынке.
По словам начальника управления ветеринарной медицины Нелли Гончарук, мясо, сало и подобные товары при завозе осматриваются специалистами аккредитованной государственной лаборатории и проходят биохимический анализ, а также проверку на различные болезни. Только после этого продукты разрешается выставлять на прилавки.
«Утром ветврач и старший контролер проверяют мясо на болезни, место привоза, а в конце рабочего дня – на свежесть. При этом хранится оно только в рыночных холодильниках», − заверяет Гончарук.
Теоретически если придерживаться таких норм, то продукция будет свежей и хорошего качества. Почему же тогда краматорчанка получила испорченный товар? Вопрос гастрономических предпочтений в данном случае к рассмотрению не берем.
«Тут дело не в цене шкурок. Меня возмущает то, что у нас на рынке свободно продается товар с червяками, а до этого по сути никому нет дела», − сокрушается Аня.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
Коментарі