Цена на мед по сравнению с прошлым годом выросла на 30 гривен
Наступает разгар пчеловодческого сезона, и многие сейчас хотят купить вкусный и полезный мед. На рынках города уже начали продавать цветочный мед. Его цена колеблется от 160 до 180 грн. за 3-литровую банку. «По сравнению с прошлым годом, цена на мед выросла приблизительно на 30 гривен за трехлтровую банку», - рассказывает пасечница Лидия, которая сама и держит пасеку, и продает мед. За литр меда из своего кармана придется выложить 80 грн.
Как отличить настоящий мед
На вкус натуральный мед не только сладкий, но и создает как бы легкое жжение, терпкость во рту и в горле. Если вы берете в рот капельку качественного меда, она не сразу растекается, а некоторое время сохраняет свою форму, ее можно покатать языком. Можно также капнуть немного меда на кожу или на блюдце. Капелька качественного меда будет сохранять свою форму, не растекаясь по поверхности.
Когда наливают качественный натуральный мед, он не образует воронку, а, напротив создает горку на поверхности, которая пропадает через некоторое время. При этом струя меда непрерывна, ложку можно поднять высоко, а струя, становясь тоньше, равномерно течет. Можно поворачивать ложку - струя должна наматываться на нее, не прерываясь.
Качество меда проверяется еще с помощью простого химического карандаша. Если окунуть его в жидкий мед, в котором влаги больше, чем 21%, карандаш начинает окрашивать, писать синим. Иногда в качестве наполнителя добавляют крахмал. Тогда нужно капнуть йода и слегка размешать – получается синий цвет.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
Коментарі
На Руси мед был частью культовых и обрядовых церемоний. При брачной церемонии молодые получали в подарок бочонок меда в 5-10 кг, который полагалось съесть за месяц. Мед на Руси любили и потребляли в больших количествах - об этом говорят старинные рецепты вроде «развести 12 вёдpами воды 1,5 пуда мёда...», «на 96 литров речной, чистой воды положить 16 кг мёда...» Существовал обычай, в соответствии с которым для вступающих в брак специально варилась слабоалкогольная медовуха. Молодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никаких других более крепких напитков пить не дозволялось. Отсюда и пошло выражение «медовый месяц».
Вперед Краматорск !!! 30 гривен не денньги.
редакция вы пишете усё что комуто взбредёт?
доверяете своим журналистам, но хоть чуть-чуть ПРОВЕРЯЙТЕ!