Полезная сладость: тыквенный пирог с яблоками
Рейтинг користувача: 5 / 5
Тыквенный пирог с яблоками – вкусное осеннее блюдо. Пирог получается сочным, не похожим на бисквит. Из-за сладости тыквы дополнительные ароматизаторы блюду не требуются. На приготовление понадобится около часа.
Ингредиенты:
- тыква – 500 г;
- яблоко – 2-3 шт.;
- разрыхлитель теста – 1,5 чайных ложки;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 100 г;
- молоко – 50 мл;
- мука – 2,5-3 стакана.
Приготовление:
- Подготовьте продукты для пирога. Очистите тыкву от кожуры и внутреннего края. Потребуется 500 гр уже подготовленной и очищенной тыквы.
- Порежьте тыкву кусочками, поместите в чашу блендера и сделайте пюре.
- Добавьте к тыкве молоко, яйцо и сахар, хорошо перемешайте.
- Смешайте муку с разрыхлителем. Всыпайте ее к тыкве небольшими порциями. Тщательно перемешивайте тесто.
- Доведите тесто до средней консистенции, не следует делать его слишком крутым, тогда пирог получится вкуснее и сочнее.
- Застелите пергаментом форму для выпекания, смажьте любым кондитерским жиром или растительным маслом. Распределите тесто.
- Яблоки вымойте, удалите сердцевину, нарежьте дольками. Вставьте яблоки, слегка вдавливая в тесто, пишет Povar.ru.
- Отправьте пирог в горячую духовку на 40-45 минут при температуре 200-220 градусов. Готовность пирога проверяйте зубочисткой. Тесто тянуться не должно, но и с легкостью входить, как в бисквит, не будет.
- Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой или полейте медом.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.