Сочно, ароматно, вкусно и сытно! Накормите всю семью отличным блюдом!

ЧАХОХБИЛИ

Ингредиенты:

- Куриные бедрышки 1 кг
- Помидоры 5 шт
- Лук 5 шт
- Сливочное масло 30 г
- Острый красный перец ½ ч.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Белое вино 100 мл
- Кинза 100 г
- Ткхемали 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло

Процесс приготовления:

1. Куриные бедра вымойте, обсушите и нарежьте на 2 части

2. В сковороду с толстым дном налейте растительное масло и хорошо нагрейте

3. Положите куриные бедра и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки

4. Посолите, поперчите, залейте вином, накройте крышкой и оставьте томиться на среднем огне 10-15 минут

5. Тем временем помидоры без кожицы нарежьте небольшими кубиками

6. Добавьте помидоры к бедрам, осторожно перемешайте, накройте крышкой и тушите 8-10 минут

7. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте отдельно

8. В конце приготовления посолите и поперчите лук, добавьте кусочек сливочного масла

9. Куриные бедра приправьте хмели-сунели

10. Введите обжаренный лук, все перемешайте и оставьте томиться под крышкой на 25 минут

11. В это время нарежьте мелко кинзу и чеснок

12. Выключите огонь, к куриным бедрам засыпьте острый красный перец, ткхемали и перемешайте

13. Затем добавьте кинзу и чеснок и перемешайте еще раз

Подавайте блюдо горячим в суповых тарелках
Калорийность на 100 г – 218 ккал

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі