Окрошка обычная РЕЦЕПТ
Рейтинг користувача: 1 / 5
Ингредиенты
1,5 л кефира 1% 0,5 л чистой воды 2 картофелины 2 яйца 200 гр колбасы или куриного мяса 2 огурца 1 морковь пучок зеленого лука, укропа и петрушки 2 зубчика чеснока соль по вкусу
В большой кастрюле вскипятить воду, положить туда картофель, яйца, морковь. Через 10 минут яйца вынуть и положить в холодную воду.
Через 7 минут картофель вынуть и дать остыть. Еще через 3 минуты достать морковь и дать остыть.
Очистить картофель и морковь от шкурки, яйца от скорлупы и все порезать небольшими кубиками.
Огурцы с зеленью вымыть и мелко порубить.
Мясо/колбасу порезать кубиками/небольшими кусочками. В большую кастрюлю влить холодный кефир, разбавить холодной водой, перемешать.
Всыпать все порезанные ингредиенты, выдавить в окрошку чеснок через чеснокодовилку, посолить по вкусу и перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.