Медики доказали, что чипсы вредны для сердца
Рейтинг користувача: 3 / 5
Если вам дорого ваше сердце, будьте осторожнее с картофельными чипсами. К этому призывает исследование, опубликованное польскими учеными в американском научном журнале American Journal of Clinical Nutrition.
Польские специалисты провели эксперимент, в ходе которого кормили добровольцев картофельными чипсами. Ежедневно все участники эксперимента потребляли до 157 микрограммов акриломида – именно избыток этого вещества, содержащегося во многих печеных и жареных продуктах, негативно отражается на сердечной деятельности, по мысли ученых.
По окончании эксперимента участникам был сделан анализ крови, показавший существенное повышение уровня вредных веществ, увеличивающих риск возникновения сердечных заболеваний. И среди этих веществ не последнее место занимал упомянутый акриломид, пишет Medikforum.ru.
По материалам: limon.ee
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.