Хот-дог у лаваші – експериментальний рецепт із відмінними смаковими якостями

Більшість рецептів хот-догів нічим особливим не відрізняється. У них можуть бути різні інгредієнти та варіації сосисок, але виконання та форма будуть однаковими. Щоб хоч якось оновити рецепт, можна додати різні соуси, спеції та приправи в різному вигляді. Відмінним доповненням може стати соус Шаурма від компанії Торчин.

Найпростіший рецепт із таким соусом дивуватиме навіть вишуканих гурманів та вимогливих любителів хот-догів. Ознайомитись із соусом та відповідним рецептом вдасться за посиланням https://torchyn.ua/recipes/hot_dog, де є детальний опис кожного етапу та можливість придбати сам соус. Рецепт можна змінювати як завгодно та під свої запити, але необхідно постаратися зберегти основу.

Основні інгредієнти

Для зручності приготування всі інгредієнти необхідно підготувати заздалегідь:

• сосиски (8 штук);
• піта чи тортилья (8 одиниць);
• сир чеддер (120 г);
• сир моцарелла або Гауда (120 г);
• зелена цибуля;
• соус Шаурма від Торчин;
• рафінована олія (1 столова ложка);
• перець чилі за бажанням.

Додатково потрібно використовувати спеції, включаючи одну третину чайної ложки копченої паприки.

Спосіб приготування

Попередньо потрібно нарізати зелену цибулю та невелику кількість перцю чилі. Твердий сир слід натерти на великій тертці, після чого поєднати з сиром моцарелла. Завдяки такій гармонії гарантується розкриття справжнього смаку цієї страви.

Сковорідку слід поставити на середній вогонь, заправити олією та викласти тортилью. На неї рівним шаром викладається підготовлений раніше сир, поверх потрібно посипати цибулю, а також додати трохи перцю чилі та паприку. Цю начинку слід накрити іншим шаром тортильї та перевернути. Зворотний бік покривається невеликою кількістю сиру, після чого готову заготовку можна викласти на тарілку.

Підготовлену заготівлю необхідно змастити вказаним соусом Шаурма. У нижній частині необхідно поставити заздалегідь підготовлену сосиску, загорнути все в трубочку та зафіксувати за допомогою зубочистки. Як тільки всі заготовки акуратно закручені, їх необхідно обсмажити на сковороді. Знову ж таки соус можна використовувати після приготування, щоб змащувати їм хот-дог.

Особливості рецепту хот-догів

Варіантів зміни вказаного вище рецепту достатньо, щоб створити те, що необхідно. Можна використовувати різні варіації сосисок, сирів, а також розбавляти кілька соусів одночасно, а також змінити набір спецій. Комбінація різних видів м'яса також може стати непоганим рішенням як альтернатива для сосиски.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі