Какой кофе - хороший? Как отличить хороший кофе от плохого?

 

На сегодняшний день миллионы людей не могут представить свой день без чашечки прекрасного напитка - кофе. Местные кофейни есть уже почти в каждой части города. Однако, вот незадача, по какой-то причине большинство кофе - низкого качества и мы, люди, зачастую принимаем такой кофе за само собой разумеющееся. НО! Есть огромное НО! Кофе - продукт, который имеет одни из самых разнообразных вкусовых и ароматических качеств в мире. Обширнее только вино ( И то я готов с этим поспорить!) Начиная от изысканных трюфельных ноток и заканчивая яркими ягодными. А аромат может диаметрально меняться в зависимости от страны произрастания. 

 

Так давайте же всё-таки разберёмся, какой кофе - хороший?

 

Первое и самое главное - это сорт. Большое разнообразие вкусовых и ароматических качеств мы можем наблюдать только в Арабике. Робуста, как правило, имеет вкус исключительно горечи и используется, чтобы сделать напиток крепче.

 

Также, хороший кофе обязательно должен пахнуть! Правильно обжаренный хороший кофе, лёжа в пачке, благоухает так сильно, что стойкий аромат долго остаётся в воздухе. Хороший кофе обязан радовать приятным ароматом 3 раза: при открытии упаковки, при помоле и уже в приготовленном виде.

 

И да! По-настоящему хороший кофе - вкусный даже без сахара, молока или сиропов, как бы неправдоподобно это не звучало.

Однажды попробовав кофе высокого качества вы обретёте новый способ получать удивительное наслаждение от простой чашечки горячего напитка.

Кстати, действительно хороший кофе можно продегустировать, а затем и приобрести вот тут: 

Сайт: https://melangekava.com

 

Инст: ://instaghttpsram.com/melange_kava?utm_medium=copy_link

 

FB:    https://www.facebook.com/melangekavaua/