Какое меню будет у школьников Краматорска в связи с новыми санитарными нормами
Рейтинг користувача: 3 / 5
С 25 января, по информации управления образования Краматорска, школьники всех классов выходят на учебу в школы. О том, чем будут кормить детей, и как учтены в меню для школьников новые санитарные нормы, «Восточному проекту» рассказала исполнительный директор Комбината детского питания Алла Кущ.
Так, по ее словам, из меню убрали сосиски и вареники, кисель, как и было рекомендовано Минздравом. Добавили больше овощей. Кроме этого, благодаря тому что во многих школах теперь есть пароконвектоматы, блюда будут готовиться на пару.
«Мы пересмотрели школьное меню с учетом новых санитарных требований. Из меню убрали сосиски, вареники, кисель, хотя его дети любили. Добавили запеканки из овощей, овощное рагу, творожные запеканки. Из первых блюд у нас, как и раньше, будут супы, рассольник, борщ.
Из мясных — котлеты, зразы, шницели, бифштексы. Многое мы теперь, благодаря приобретению пароконвектоматов, будем готовить на пару. Рыбные блюда дети будут получать каждую неделю, а не один раз в две недели, как было ранее.
В меню включены фрукты, йогурты. Что касается выпечки, то белковый крем мы не использовали и раньше, его не будет в пирожных и сейчас. Выпечка будет из разных видов муки, не только из пшеничной. Дети смогут выбрать напиток, который им понравится. У нас в меню будут разные виды чая, компоты, соки».
Также в столовой будут готовить отдельно блюда для детей, у которых есть хронические заболевания. Для этого родителям необходимо обратиться к школьной медсестре и предоставить справку от врача о необходимости диетического питания. После чего медсестра проинформирует пищеблок и ребенок получит такие блюда, которые ему не противопоказаны.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
Коментарі