Жителям Краматорска не рекомендуют есть картофельное пюре и торты на Новый год
Рейтинг користувача: 3 / 5
Традиционно за столом украинской семьи можно увидеть пюре или жаркое. Картофель не вреден, но это лишние калории, тяжесть в желудке, утверждает на своей страничке в Фейсбуке и. о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун. И рекомендует подобрать ему замену.
«Выберем простую замену. Это может быть зеленый горошек. Его не надо ни чистить, ни резать - просто потушите. Печеная тыква - хорошо подойдет ко всему жирному за столом. Еще можно выбрать запеченные или протушенные овощи - сельдерей, морковь и пастернак - в них мало калорий, полезная клетчатка, и простое приготовление.
А теперь о напитках
За праздничным столом не забывайте запивать пищу водой, когда хочется. Не алкоголем, не кофе и не сладкими газированными напитками! Только вода, или чай или травяной чай помогут нам получить нужную жидкость, и не добавят лишнего, например, сахаров, или не вызовут преждевременную эвакуацию пищи из желудка.
От алкоголя лучше отказаться, потому что не существует безопасной дозы. Вообще. Если же вы решили употреблять алкоголь, делайте это сознательно: не надо закусывать без меры - это не спасет от опьянения. Не забывайте пить воду.
Выбирайте красное вино - в нем, в отличие от коктейлей или крепких напитков, хоть что-то полезное.
В красном вине содержится вещество, называемое ресвератрол, которое обладает полезными свойствами для здоровья сердца. Оно помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов, снижает уровень «плохого» холестерина и предотвращает образование тромбов.
Но оправдывать любовь к вину ресвератролом не стоит. Он также содержится в виноградной кожице, поэтому лучше просто съесть винограда.
Про десерты
Не стремитесь поразить близких кулинарными изобретениями в виде тортов с кремами, перекладанцив, рулетов или жирных пампушек. Это заставит их переесть и чувствовать себя нехорошо.
Как более здоровую альтернативу, выберите сырник, ягодное желе или крема Каталана (испанский десерт из молока, крахмала, лимонной цедры, корицы и желтка), банановый мусс (бананы, замоченные орехи, финики и какао), домашнее имбирное печенье или печеные яблоки и груши .
А вот кутью на Рождество заменять ничем не надо. Пшеница, мак, орехи, узвар и сухофрукты - все полезное!
Источник: ВП
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
Коментарі