Новогоднее застолье – без проблем!

Самое лучшее средство избежать неприятных последствий  новогодних застолий – умеренность.

Новогодние праздники по традиции – это всегда обильный  стол с многочисленными салатами, жирным мясом, экзотическими  фруктами, спиртными и газированными напитками, сладостями и шоколадом. А еще – походы в гости и на многочисленные развлекательные мероприятия. Именно поэтому после праздников вырастает число жалоб на пищеварение. Последствия могут быть самыми серьезными – вплоть до госпитализации.

Чтобы не встретить новый год с холециститом и панкреатитом

О том, как встретить  Новый Год без проблем, мы побеседовали с врачом-терапевтом первой категории, зав. амбулаторией № 2 Центра первичной медико-санитарной помощи № 1 Натальей Воробьевой.

«Обилие высококалорийной пищи создает повышенную нагрузку на органы пищеварения, - обращает внимание доктор. - Одной из самых частых новогодних «неприятностей» является холецистит, или воспаление желчного пузыря. Обострение процесса может спровоцировать жирная, тяжелая, мясная пища».

Симптомы холецистита: постоянные, распирающие боли в животе, вздутие, изжога, может быть сухость и горечь во рту.

После новогодних торжеств растет количество больных с панкреатитом – воспалением поджелудочной железы. Основные причины болезни – злоупотребление алкоголем, жирной и острой пищей, а также сопутствующие заболевания желчного пузыря.

Симптомами  панкреатита являются острая, интенсивная боль в верхней части живота, чаще опоясывающая или отдающая в спину, тошнота, рвота, не приносящая облегчения, может быть жидкий стул.

«Сразу хочу предостеречь: если вы столкнетесь  с подобными симптомами, немедленно обращайтесь за медицинской помощью, возможно, вам понадобится госпитализация, - предупреждает доктор. - И не вздумайте отказываться, все очень серьезно!»

Перемежайте застолье танцами!

Если у вас не в порядке органы пищеварения, пожалейте их и не создавайте дополнительную нагрузку. «Если вы все-таки не в силах отказаться от вкусностей, то ешьте маленькими порциями, но чаще, устраивайте небольшие перерывы», - советует Наталья Юрьевна.

Помогите своему организму справиться с нешуточным испытанием: перед началом праздничного ужина тщательно разжуйте и запейте водой 8-10 таблеток активированного угля, примите 2-3 таблетки мезима или фестала. Застолье лучше начинать с легких овощных салатов, чтобы избежать переедания.

Не пейте спиртное на голодный желудок и уж тем более не запивайте его газировкой. Обязательно ешьте больше горячих блюд. Они легче усваиваются и лучше нейтрализуют действие спирта. Но не наедайтесь сразу, а то потом не сможете закусывать!

Самое лучшее средство избежать неприятных последствий в новогодние праздники – умеренность. Не переедайте, не увлекайтесь спиртными напитками, побольше двигайтесь, танцуйте, веселитесь! Помните, как встретишь Новый Год, так его и проведешь!

Маленький ребенок – это не «маленький взрослый»!

Часто родители воспринимают ребенка как маленького взрослого, а значит, он может есть всё, что едят его папа и мама, хотя бы понемногу. Однако, далеко не всегда «взрослые» продукты по калорийности, составу, качеству приготовления соответствуют потребностям маленького человека! Особенно это касается праздничных застолий.

На что особо следует уделить внимание родителям во время новогодних праздников, рассказывает Дмитрий Яковенко, заведующий инфекционным отделением №2 КМУ «ДТМО»  Краматорска.

Как обычно в наших семьях проходят праздничные торжества? Дети садятся со взрослыми за общий стол и им начинают предлагать все подряд: «Оливье», «Мимозу», салат из морепродуктов, отбивную, пиццу, плов  и шашлык – ведь это так вкусно!

Чадолюбивые родственники могут одновременно предложить  ребенку  4-5 лет бутерброд с маслом и красной икрой, сыр, копченую колбасу,  холодец, жареные котлеты,  торт, конфеты,   шоколад с орехами, газировку, а иногда – и что-то покрепче…  Многие стремятся побаловать ребенка еще и дорогими экзотическими фруктами, типа ананаса, манго. Но благие намерения часто заканчиваются плачевно.

Большое количество жиров и непривычных продуктов вызывает срыв деятельности поджелудочной железы ребенка, а в результате - боли в животе, рвота, повышение уровня ацетона в моче, слабость, вялость, а дальше - госпитализация, капельницы и испорченные праздники.

Чтобы этого избежать, родителям следует придерживаться основных правил возрастной этики питания. Тем более, нельзя забывать, что дети и алкоголь даже в мизерных количествах – не совместимы!

Детям раннего возраста (1-3 года) категорически запрещено находиться за общим столом со взрослыми! И даже после 3 лет питание должно быть легко усвояемым, без грубых, тугоплавких жиров. А родителям следует учитывать так называемую «жировую нагрузку» на организм ребенка.

Читайте  этикетки!

Всегда проверяйте сроки годности и состав, особенно, если продукт предназначен малышу.

Тортам и прочим кондитерским изделиям – особенный контроль даты изготовления, тем более после праздников, ведь срок употребления у них весьма ограничен. А еще лучше - пусть мама  испечет домашний, не жирный пирог или шарлотку с фруктами, ягодами.

Далеко не всегда стоит верить надписям на упаковках. Если они обещают экстракт эхинацеи, это вовсе не значит, что он там есть. Чаще всего потребителю предлагается элементарная эссенция, которая вызывает аллергические высыпания, но отнюдь не способствует повышению иммунитета ребенка.

Апельсины-мандарины…

Традиционные новогодние апельсины, мандарины и прочие цитрусовые полезны, но только детям старше 5-6 лет. Малышам лучше не предлагать «экзотику» южных стран во избежание аллергической реакции.

Кроме того, на фруктах при их сборке, транспортировке, фасовке и продаже накапливаются самые различные инфекции. Поэтому, прежде чем фрукты попадут в руки ребенка, нужно помыть их в кожуре с обычным мылом, а затем еще и ошпарить кипятком. Процедура не займет много времени, зато избавит от неожиданных неприятностей.

Фаст-фуд и походы в гости

Гуляя с ребенком по городу, старайтесь ограничивать «уличную» пищу. Пирожки и хот-доги, купленные в сомнительных местах, – потенциальные провокаторы пищевых отравлений у детей.

Соблюдение элементарных правил гигиены – мытьё рук перед едой, как детей, так и взрослых, особенно в гостях, – также поможет избежать инфекции на праздники.

Нередко в больничное отделение поступают маленькие дети, которые «у кого-то что-то съели»: сходили в гости здоровыми, а вернулись больными. Маленькому ребенку не стоит давать пищу, приготовленную чужими руками. Непривычная микрофлора, а тем более болезнетворные микробы, недоброкачественное приготовление пищи, несвежие продукты – от таких сюрпризов иногда бывает трудно застраховаться, отправляясь в гости. Желательно маленького ребенка оставить дома или же и самим родителям ограничиться уютным домашним очагом.

Что делать, если возникли проблемы

Если все-таки случилось, что у маленького ребенка после «подозрительных» продуктов возникла рвота, боли в животе, температура 38-39°, появился жидкий стул, то речь идет не просто о «срыве» поджелудочной железы, а об острой кишечной инфекции, к лечению которой требуется комплексный подход. Самое главное – это вовремя обратиться к врачу. Только врач, осмотрев ребенка, вынесет вердикт: «это у него на зубы» или начало сальмонеллёза, и определит тактику лечения.

До прихода врача ребенку необходимо давать препараты для регидратации («Регидрон», «Гастролит»), которые должны быть в аптечке у любой мамы, как средство первой помощи. Растворы следует давать дробно, щадяще, по 1 чайной ложке каждые 5 минут. Отпаивать ребенка необходимо, так как кишечная инфекция при частой рвоте и жидком стуле ведет к обезвоживанию и обессоливанию организма. Дальнейшее лечение назначит врач.

По материалам: krampravda.dn.ua

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі