Почему богатые отказываются от мяса

Группа британских ученых провела анализ зависимости между составом диеты человека и уровнем его заработка и выяснила интересную вещь: оказалось, что люди, получившие высшее образование, делающие успехи в карьере и живущие в достатке, при составлении своей диеты делают выбор не в пользу мясных продуктов. Анализ данных исследования показал, что они употребляют на 20% меньше мяса и мясных продуктов, чем люди с низким уровнем дохода.

Ученые не считают, что необходимо полностью исключить мясо из рациона человека, однако обращают внимание на то, что его употребление должно быть сокращено до не более чем трех раз в неделю по 210 грамм.