В Полтаве установили рекорд, изготовив 77-метровую закуску из сала

Вчера, 16 февраля, работники полтавского предприятия "Тахтауловские колбасы" установили рекорд Украины на самую длинную закуску в виде соединенных вместе сосисок с салом длиной 77 метров. Об этом сообщил представитель торговой марки Максим Венгровский.

Рекорд был установлен в рамках проведения праздника сала на центральной улице Октябрьской в Полтаве. Его зафиксировал представитель Книги рекордов Украины.

"На изготовление этого деликатеса с названием "Бесконечное наслаждение" ушло 92 кг сала, которое просаливали в течение 10 дней. Потом туда добавили чеснок, все это упаковали в пленку, придавшему вид сосисок-колбасок ", – рассказал Венгровский.

Все желающие могли полакомиться закуской бесплатно. В установлении рекорда приняли участие учащиеся и студенты областного центра: они держали, взявшись за руки, огромную длинную колбасу с салом.

Организаторы также презентовали "Музей сала" на Театральной площади в виде бутафорского куска сала и коллекции изделий из сала разных лет.

Из всех сортов-претендентов на звание изюминки "Праздника сала-2013» мэр Полтавы Александр Мамай выбрал цыганское копченое сало под названием "ромалэ-сало", которое демонстрировал цыган.

Во время конкурса африканец рекламировал "банана-сало", а испанец – "свинец-сало". Всего в празднике приняли участие около 50 предпринимателей, которые представили все разновидности сала. Кроме того, торговцы предлагали шашлык, мясо, колбасу, сосиски и мед, а народные умельцы – сувениры на память. Гостей развлекали различные фольклорные коллективы.

Мэру Мамаю подарили розовую игрушечную свинью, внутри которой были пожелания всей полтавской общине на 2013 год: "Счастье", "Любовь", "Здоровье", "Успех", "Изобилие". "Сало надо есть с горчицей или хреном, тогда оно идет лучше (…), я ем его и копченое, и вареное, и печеное", – сказал он.

Напомним, в 2013 году праздник сала прошел уже в шестой раз.

По материалам: ukranews.com