Украинские молочные продукты становятся "пластмассовыми"

Антибиотики, кишечная палочка и даже отбеливатель. Все это можно найти в молочных продуктах. Правда вместо того, чтобы повышать качество украинского молока, депутаты решили ввести такое понятие, как "молоко-содержащие" продукты. Парламентарии предлагают не бороться с наличием добавок в сметане, масле или сгущенке. А просто называть вещи своими именами. Ведь, по результатам некоторых исследований, - растительные жиры есть в половине образцов. Олеся Комарницкая провела дегустацию некоторых молочных продуктов и вооружилась заключениями экспертов.

Гарфилд поесть любит - это и по фигуре заметно, но завидев молоко - кривится. От молочных продуктов кот отказывается уже несколько лет. Хозяин только догадывается почему.

Николай Марчук, хозяин Гарфильда:

- Ніхто у нас не знає, як вони виробляються. у нас в Україні корів не залишилося, а молока на прилавках повно.

Догадки Николая Ивановича подтверждают и в инспекции по правам потребителей. Каждый третий молочный продукт, который проверили в этом году, не соответствовал нормам. В лучшем случае у продавцов не было документов. В худшем - товар просроченный или не соответствовал составу, указанному на упаковке.

Олег Кобельков, начальник отдела Государственной инспекции Украины по защите прав потребителей:

- Если обозначено жирность 19%, реально там 17.

В институте потребительских экспертиз даже составили рейтинг самых "проблемных" продуктов. Его возглавляет - сыр.

Юрий Чорнобривец, директор института потребительских экспертиз:

- Процентов 50 из того, что мы исследовали, мы находили отклонения по содержанию растительных жиров.

Кроме сыра, жиров много в сгущенке, сметане и сливочном масле. Но, говорят исследователи, это - не самое страшное. Ведь, уже не раз в таких продуктах обнаруживали Е-171 - по народному - отбеливатель.

Юрий Чорнобривец, директор института потребительских експертиз:

- Когда продукт разбавляют водой - он теряет цвет - серым становится. Поэтому добавляешь туда диоксид титана это отбеливатель. очень канцерогенное вещество.

Олеся Комарницкая, корреспондент:

- Очередная партия масла отправилась не в магазин, а в лабораторию. Исследователи говорят - через три дня часто обнаруживают вот в таких емкостях кишечную палочку, плесень и антибиотики.

После таких результатов, депутаты предложили - сметану, сгущенку или масло, где молоком только пахнет, - так и называть - "молоко-содержащие продукты". И написать об этом крупными буквами.

Введение нового термина - "молокосодержащие продукты" - дает право потребителю четко знать, что такие продукты изготовлены из молочного сырья и с использованием сырья немолочного происхождения и содержат пищевые добавки или растительные заменители, частично или полностью заменяющие составляющие молока.

Эксперты и покупатели о новой инициативе пока ничего не знают. Но говорят, у них свои методы - как определить качественный продукт.

Татьяна Андрущак, продавец:

- Чем меньше срок хранения, тем оно естественнее, меньше добавок.

Вот и кота Гарфильда не обмануть - от молока отвернулся. Зато свежее мясо уплетает за обе щеки.

По материалам: podrobnosti.ua

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі