легал2
охрана всп
Галис
Металосклад вакула
экодом
польша руслан
Важные телефоны
Главная Новости Кулинария Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!

Картофельные котлеты - Smak.ua

Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 20 мин 3
Ингредиенты
  • Картофель - 4 шт.
  • Масло сливочное - 2 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Мука - для панировки
  • Масло - для жарки
  • Яйцо - 3 шт. (вареные)
  • Молоко - 250 мл
  • Зелень – по вкусу
Способ приготовления

1. Картофель почистить, сварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, в картошку добавить масло и размять в пюре.

2. Сформовать котлетки, обвалять в муке.

3. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.

4. Для соуса растереть масло с мукой и постепенно разбавить молоком, помешивая. Посолить. Поставить на огонь и варить до загустения (недолго). Затем огонь выключить и добавить рубленные яйца. Покрошить в соус любую зелень и черный перец. Перемешать. Соус готов.

Котлеты выложить на тарелку и подавать с молочным соусом.


 
20.01.18 15:38    Просмотров: 1185
 
Рейтинг новости  / Голосов: 1
ПлохоОтлично 

УВАЖАЕМЫЕ КОММЕНТАТОРЫ!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Редакция веб-сайта не имеет намерений ограничивать свободу слова, но оставляет за собой право удалять высказывания с употреблением нецензурной лексики и оскорблений в адрес авторов материалов. Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления по отношению к другим участникам дискуссии, будут забанены модератором без дополнительных предупреждений и объяснений.

Регистрация
Забыли свой пароль?
Забыли свое имя пользователя?


Вход на сайт