Элма сервис
кофелактика
Галис
Главная Новости Кулинария Печенье с предсказанием: идеальное лакомство к Новому году

Печенье с предсказанием: идеальное лакомство к Новому году

 

Печенье с предсказаниями, рецепт с пошаговым фото

 

Рождественские и новогодние праздники – самое время для всевозможных гаданий и предсказаний. Почему бы и вам самой не стать «рукой провидения» и не подготовить предсказания на будущий год для своих друзей и родных? Тем более сделать это довольно просто, а радость и положительные эмоции ваших близких станут прекрасной наградой за труды.

Итак, мы предлагаем вам испечь самые настоящие печенья с предсказаниями. Что писать в листочках с предсказаниями решать вам. Это могут быть добрые напутствия, пророчества или афоризмы известных людей. И несмотря на то, что предсказания будут написаны вами, судьба решит, кому и какое именно печенье достанется. К слову, впервые такие судьбоносные кондитерские изделия появились в конце 20 века в США. Эту традицию привезли в Америку эмигранты из Японии и Китая. А на сегодняшний день производство печенек с предсказаниями стало уже доходным бизнесом – ежегодно в мире их производится порядка 3 миллиардов штук, подавляющее большинство из которых потребляется именно в Соединенных Штатах.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

1_750x499

 

 

• Мука – 70 г.
• Яйца – 3 шт
• Ванилин, корица или другие специи – по вкусу
• Сливочное масло – 50 г
• Сахарная пудра – 130 г

 

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

depositphotos_6203735_m-2015_750x750

 

 

1. Нарезаем сливочное масло небольшими кусками и постоянно помешивая, растапливаем на медленном огне.

 

2_750x499

 

 

 

2. Просеиваем в миску муку и сахарную пудру.

4_750x499

 

 

3. Отделяем белки от желтков. Слегка взбиваем их венчиком и добавляем в муку.

 

5_750x499

 

 

 

4. Затем вливаем масло и тщательно перемешиваем. Добавляем по вкусу ванилин. Также при желании можно добавить корицу, пряничную смесь, или другие специи. Тесто должно получится чуть гуще сметаны.

 

9_750x499

 

 

 

5. Застилаем на противень пергаментную бумагу и накладываем на него ложкой круглые «блинчики» диаметром 8-10 см. Сразу много делать их не стоит, начните с 2-3, поскольку вам еще нужно будет придать им форму, а они очень быстро застывают.

 

11_750x499

 

 

 

6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке пока края не зарумянятся. Затем вынимайте блинчики из духовки и кладите в серединку записку с предсказаниями.

 

12_750x499_02

 

 

 

7. Сложите блинчик пополам и сложенной гранью оберните горлышко кружки или стакана, чтобы печенье приобрело характерную форму. Берегите пальцы! Печеньки очень горячие. Также для того, чтобы изделие держало форму поместить его в рюмку или маленький стаканчик.

 

14_750x499

 

 

 

8. Теперь печенье должно затвердеть. Поначалу оно будет очень мягким, но уже через час станет ароматным и хрустящим.

 

15_750x1129

 

 

 

9. Печеньки готовы. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Источник: Колобок

 


 
23.12.17 10:31    Просмотров: 289
 
Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Оцените работу журналиста. Вам понравилась эта новость?
Рейтинг новости  / Голосов: 0
ПлохоОтлично 

УВАЖАЕМЫЕ КОММЕНТАТОРЫ!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Редакция веб-сайта не имеет намерений ограничивать свободу слова, но оставляет за собой право удалять высказывания с употреблением нецензурной лексики и оскорблений в адрес авторов материалов. Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления по отношению к другим участникам дискуссии, будут забанены модератором без дополнительных предупреждений и объяснений.

Регистрация
Забыли свой пароль?
Забыли свое имя пользователя?


Вход на сайт