легал2
Элма тур
Главная Новости Кулинария Цукаты из апельсиновых корочек с запахом Нового года

Цукаты из апельсиновых корочек с запахом Нового года

Преимущественно, кожица цитрусовых нами не используется, а зря. Из нее можно сделать добавку в чай, засушить, чтобы добавлять в глинтвейн, а еще, можно сделать джем или цукаты.

Ингредиенты
  • Корочки апельсина: 0,5 стакана
  • Сахар: 0,5 стакана

Сегодня предлагаем приготовить цукаты из апельсиновых корочек к чаю или для использования в выпечке.

Приготовление

  1. 1. Нарезать апельсиновые корочки кубиками или полосками, положить в кастрюлю. Кубики удобно использовать в выпечке, а полоски просто есть с чаем.
  2. 2. Корочки залить охлажденной водой.
  3. 3. Поставить кастрюлю с корочками и водой на огонь, довести до кипения, не снимая крышку, варить 15 минут на среднем огне.
  4. 4. Слить воду, и теплой водой промыть апельсиновые корочки.
  5. 5. Еще раз залить холодной водой, и проварить, как предыдущий раз, еще трижды.
  6. 6. Положить корочки на этот раз уже без воды в кастрюлю, и всыпать сахар.
  7. 7. На слабом огне проварить корочки, постоянно помешивая, до испарения влаги.
  8. 8. Выложить апельсиновые цукаты на пергамент, и через 10 минут, когда они обсохнут, можно использовать.
  9. Источник: ivona

 
10.12.17 14:45    Просмотров: 245
 
Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Оцените работу журналиста. Вам понравилась эта новость?
Рейтинг новости  / Голосов: 2
ПлохоОтлично 

УВАЖАЕМЫЕ КОММЕНТАТОРЫ!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Редакция веб-сайта не имеет намерений ограничивать свободу слова, но оставляет за собой право удалять высказывания с употреблением нецензурной лексики и оскорблений в адрес авторов материалов. Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления по отношению к другим участникам дискуссии, будут забанены модератором без дополнительных предупреждений и объяснений.

Регистрация
Забыли свой пароль?
Забыли свое имя пользователя?


Вход на сайт