Элма сервис
Позвонок валя
Элма тур

Поиск по сайту

обои паула
отикон минаев
экодом
перлина
польша руслан
 

Самое комментируемое

Важные телефоны
Общая лента Новости в FaceBook
Главная Новости Наука и технологии Прибор SORS определяет поддельный алкоголь в запечатанной бутылке

Прибор SORS определяет поддельный алкоголь в запечатанной бутылке

Небольшое устройство работает по принципу «оптического подхода»: лазеры проходят сквозь стекло, позволяя считывать информацию с химического состава напитков, не нарушая упаковку, сообщает Phys Org.

Устройство SORS (spatially offset Raman spectroscopy — пространственно-смещенная рамановская спектроскопия) дает высокоточный анализ объектов и содержимого сквозь неповрежденную упаковку, например, стеклянных бутылок. Оно работает по принципу «оптического подхода»: лазеры проходят сквозь стекло, позволяя считывать информацию химического состава напитков, не нарушая упаковку.

Такие приборы уже есть в продаже, но обычно используются службами безопасности для выявления опасных и токсичных веществ, скрининга и фармацевтического анализа. Но это устройство, созданное в Манчестерском институте биотехнологий, — первый портативный прибор для определения качества пищевых продуктов и алкогольных напитков. Исследование было опубликовано в Nature.

Исследователи протестировали новое устройство на 150 известных марках виски, рома, джина и водки в закрытых бутылках. Помимо того, что им удалось выявить поддельные спиртные напитки, исследователи смогли дифференцировать известные бренды и определить уровень алкоголя в каждой бутылке. Примечательно, что цвет бутылочного стекла для прибора совершенно не принципиален, он одинаково хорошо определяет количество метанола в контрафактной продукции в бутылках любого цвета.

Алкогольные напитки — крупнейшая статья экспорта в странах Евросоюза, которая приносит в бюджет €23 млрд за счет акцизных сборов и НДС, а также обеспечивает миллион человек рабочими местами. Поэтому к качеству алкоголя в Европе предъявляются самые строгие требования.

По прогнозам аналитиков Morgan Stanley, в скором времени люди будут еженедельно выпивать на один алкогольный напиток больше, чем обычно. Это связано с тем, что через 13 лет 25% всех поездок в США будут совершаться с помощью беспилотников. А значит, пассажиры смогут употреблять спиртное до, после и во время поездки без каких-либо ограничений, что непременно скажется на росте алкогольного рынка. Если этот прогноз сбудется, то портативный прибор для определения поддельного виски для многих окажется предметом первой необходимости.


 
30.09.17 19:46    Просмотров: 238
 
Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Оцените работу журналиста. Вам понравилась эта новость?
Рейтинг новости  / Голосов: 3
ПлохоОтлично 

УВАЖАЕМЫЕ КОММЕНТАТОРЫ!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Редакция веб-сайта не имеет намерений ограничивать свободу слова, но оставляет за собой право удалять высказывания с употреблением нецензурной лексики и оскорблений в адрес авторов материалов. Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления по отношению к другим участникам дискуссии, будут забанены модератором без дополнительных предупреждений и объяснений.

Регистрация
Забыли свой пароль?
Забыли свое имя пользователя?


Вход на сайт