Элма -50%
элма акция

Поиск по сайту

Потолки Безуглый
 
Важные телефоны
Общая лента Новости в FaceBook Новости вКонтакте Новости Краматорска в Одноклассниках Новости Краматорска в Мой Мир
Главная Новости Здоровье Названо блюдо японской кухни, которое защищает от рака груди

Названо блюдо японской кухни, которое защищает от рака груди

Названо блюдо японской кухни, которое защищает от рака груди

Японские исследователи заявляют, что предотвратить рак груди у женщин помогает их национальное блюдо — мисосиру (мисо суп).

Классический рецепт мисо супа предполагает использование ферментированной сои. Именно этот компонент, по словам ученых, существенно снижает вероятность развития онкологии.

В исследованиях японского государственного ракового центра утверждается, что употребление 3 плошек мисосиру в день снижает риск возникновения рака груди.

Мисо суп – традиционное японское блюдо. Японцы готовят его так же часто, как мы – борщ или щи. Он прост в приготовлении – и это его главное преимущество. Предлагаем  3 варианта рецепта этого изысканного и полезного супа!

Мисо суп с водорослями и тофу

Мисо суп

Ингредиенты:
• 3 ст. л. мисо-пасты
• 1,5 ст. рыбного бульона Хондаши
• 5 г. сушеных водорослей
• 140 г сыра тофу
• Пучок зеленого лука

Способ приготовления:
• Замочить сухие водоросли в воде на 15 минут
• Нарезать водоросли на кусочки 1 см
• Развести 1,5 стакана рыбного бульона в воде
• Поместить его в кастрюлю и поставить на огонь
• Довести до кипения
• Добавить пасту мису
• Тщательно перемешать суп
• Добавить кусочки водорослей, тофу, зеленый лук
• До кипения не доводить
• Подавать горячим

Мисо суп с креветками и брокколи

image002

Ингредиенты:
• 100 г гречневой лапши
• 2 л овощного бульона
• 200 г креветок
• 2 ст. соцветий брокколи
• 2 ст. л. пасты мисо
• 3 ст. л. теплой воды
• 1 ст. л. тертого имбиря
• 2 пера зеленого лука
• 100 г сыра тофу
• Соль, перец

Способ приготовления:
• Размешать пасту мисо с имбирем
• Добавить 3 ложки воды
• Вскипятить в кастрюле бульон
• Добавить в него лапшу
• Варить 5 минут
• Добавить брокколи, креветки и варить еще 5 минут
• Влить мисо
• Посолить, поперчить
• Порезать тофу на кубики
• Порезать лук
• Добавить в суп тофу и лук
• Посолить, поперчить

Суп мисо с шампиньонами

image003

Ингредиенты:
• 250 г шампиньонов
• 1 лист нори
• 2 пакетика мисо-пасты
• 1,5 л воды
• 225 г тофу
• 1 шт. белого лука
• Соль, перец

Способ приготовления:
• Поставить кастрюлю с водой закипать
• Нарезать и обжарить лук
• Помыть и нарезать шампиньоны
• Кинуть в воду лук и грибы
• Варить 5 минут
• Порезать лист нори и добавить его в суп
• Порезать тофу кубиками и добавить его в кастрюлю
• Варить еще 5 минут
• Выдавить мисо-пасту в поварешку и окунуть в бульон
• Размешать пасту в поварешке вилкой
• Накрыть суп крышкой
• Варить еще 2 минуты
• Посолить, поперчить

Источник:Лиза


 
27.09.16 12:50    Просмотров: 619
Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
ПРИМЕЧАНИЕ: В комментариях ошибки не исправляются
 
Оцените работу журналиста. Вам понравилась эта новость?
Рейтинг новости  / Голосов: 0
ПлохоОтлично 

Комментарии

Егор Трифонов 27.09.2016 15:21
невероятно!!!

УВАЖАЕМЫЕ КОММЕНТАТОРЫ!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Редакция веб-сайта не имеет намерений ограничивать свободу слова, но оставляет за собой право удалять высказывания с употреблением нецензурной лексики и оскорблений в адрес авторов материалов. Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления по отношению к другим участникам дискуссии, будут забанены модератором без дополнительных предупреждений и объяснений.

Регистрация
Забыли свой пароль?
Забыли свое имя пользователя?


Вход на сайт