Курси валют НБУ на 28.03.2024:

USD 1 USD
39.2273 грн
EUR 1 EUR
42.442 грн
PLN 1 PLN
9.8329 грн
чисте небо

16°C

Краматорськ

Ясно
Вологість: 39%
Вітер: П-6 м/c
Четвер
Хмарно
11°C ... 13°C
П'ятниця
Хмарно
11°C ... 20°C
Суббота
Дощ
10°C ... 15°C

"Новости Краматорска" спасают ваш праздник: пошаговый фото-рецепт приготовления ЧУДО-глазури

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка
 

За сегодняшиний день я слышала уже четырежды о том, что у людей не получается глазурь на пасхальные куличи. То слишком прозрачная, то слишком жидкая, то крошится после высыхания. Журналист "Новостей Краматорска" публикует свой семейный рецепт белоснежной "шапки" для пасочек.

Возможно, статью публикуем слишком поздно. Но те, у кого не получилось ничего найдут в тексте утешение и надежду, что в половине седьмого вечера светлый праздник еще можно спасти!

Итак, начнем. 

Для шикарной, невероятно пушистой и плотной глазури вам понадобится:

1. 3 шт. яичных белка

2. 7 ст. л. сахарного песка

3. 1,5 ч.л уксуса

IMG 00023

IMG 00044

Все ингредиенты необходимо смешать и начать взбивать миксером.

IMG 00066

 

IMG 00077

!. Рекомендуется использовать чистую эмалированную посуду

!. Лучше использовать белки комнатной температуры

Дальше - дело времени. Чтобы ваша глазурь получилась пышной нужно набраться терпения и взбивать смесь на самой высокой скорости длительное время.

IMG 00088

 

IMG 00099

Глазурь будет готова, когда перевернув посидуну, она перестанет стекать - кулинары называют такую стадию готовности "плотные пики".

IMG 0022

IMG 0020

Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі

Знайти на сайті